初夏のおもてなし風家庭料理~レッスンギャラリー
♪お献立 ビシソワーズ~コンソメジュレと共に ミディトマトのファルシ 白いんげん豆とタコのサラダ キッシュ お野菜のテリーヌ 海老とクレソンのジェノベーゼ風パスタ お野菜たっぷりミートボールのラグー 甘夏のレアチーズケーキ~ハーブティーと共に
春のおもてなし風家庭料理~レッスンギャラリー
♪お献立 春野菜のゼリー寄せ いこみ高野豆腐 蕗の青煮 蛍烏賊と菜の花の辛子酢味噌和え 生麩の田楽 二種 蕗の薹の天ぷら 変わり茶碗蒸し 豆ご飯 蛤のお吸物 桜餅
クリスマスのおもてなし風家庭料理~レッスンギャラリー
♪メニュー ビーツとさつま芋のポタージュ 焼きリンゴと胡桃のヨーグルト和え 海老のグリル ホタテのカルパッチョ~オレンジを添えて ローストビーフ~付け合わせのお野菜と共に マッシュポテト ライスコロッケ クグロフ
秋のおもてなし風家庭料理~レッスンギャラリー
♪お献立 ・柿と三つ葉の白和え ・菊花と胡瓜の和え物 ・里芋の柚味噌田楽 ・菊菜のおひたし ・鮭の西京焼き ・蓮根饅頭 ・鶏のオレンジ風味照焼き ・手鞠寿司 ・お吸物 ・お抹茶ムース